Deze vitamine is onmisbaar bij stress
Wist je dat een geit 7 gram vitamine C aanmaakt bij stress?
Dieren kunnen zelf vitamine C aanmaken. Wij als mensen niet.
Voor ons is deze vitamine essentieel. Wat betekent dat we deze uit onze voeding moeten halen.
Vitamine C
Vitamine C houdt niet van warmte, licht en lucht.
Dus probeer de voedingsmiddelen waar vitamine C in zit niet "kapot" te koken.
Vitamine C is wateroplosbaar, dus als je bijvoorbeeld je groente in water kookt en je gooit dit weg, dan spoel je ook de vitamine C (en andere vitamines en mineralen) weg.
Bronnen van vitamine C zijn o.a.:
- paprika
- citrusvruchten
- alfalfa kiemen
- rozenbottels
- broccoli
- boerenkool
- acerola
Hoe krijg je genoeg vitamine C binnen?
Als je minimaal 400 gram groente en 1 tot 2 stuks fruit op een dag eet, kom je goed aan je vitamine C behoefte.
Echter, bij stress, roken, alcoholgebruik en het gebruik van suikers en snelle koolhydraten heeft het lichaam een verhoogde behoefte aan vitamine C.
Het kan in deze situaties dan raadzaam zijn om een supplement te gebruiken.
Vanuit de orthomoleculaire voedingsleer is het advies om tussen de 1 en 3 gram vitamine C per dag binnen te krijgen.
Reageren op deze tip? Dat kan hier
Kun je hulp gebruiken bij het verminderen van je stress?
Volg dan op je eigen tempo de masterclass "Reken af met stress"
Online programma 'Van stress naar rust'.
In 6 stappen rust en ontspanning.
Dit programma helpt je van weten naar ook echt doen.
Over de auteur
Hallo, ik ben Susan Gerl.
Ik werk als orthomoleculair therapeut en help jou van een opgejaagd gevoel naar rust, door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen. Zo weet je precies wat prioriteit heeft om innerlijke rust te krijgen.
Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.
