Bananen Walnoten cake

Deze cake is, als je een keukenmachine hebt, binnen 10 minuten in elkaar gedraaid 🙂Je kunt ook alles met de hand snijden, maar de cake zal dan een grovere structuur hebben. Deze cake is glutenvrij, zuivelvrij en vrij van geraffineerde suikers. Je hebt nodig:3 bananen100 gr walnoten (en een handje ter decoratie)100 gr dadels (ontpit)200…

Lees meer

Gekarameliseerde walnoten

Dit is een supersnelle, zoete snack die verslavend lekker is! Ingrediënten:200 gram rauwe walnotenahornsiroop1–2 TL kaneel of speculaaskruiden Bereidingswijze:Rooster de walnoten 5 minuten op middelhoog vuur onder voortdurend bewegen in een pan zonder olie.Na 5 minuten het vuur uitzetten en 1 ‘rondje’ ahornsiroop over de walnoten gieten en goed door elkaar husselen.De kaneel erover strooien…

Lees meer

Pure chocolade walnoten cake

Als je zoals ik van chocolade en noten houdt dan weet ik zeker dat je deze cake lekker zult vinden. Ik heb voor deze cake Vivani 92% chocolade gebruikt omdat deze gezoet is met kokosbloesemsuiker en door het hoge cacaogehalte relatief weinig suiker bevat.  Daardoor krijgt de cake wel een hele intense cacaosmaak. Als je…

Lees meer