Bananen Walnoten cake

Untitled_Artwork 3

Deze cake is, als je een keukenmachine hebt, binnen 10 minuten in elkaar gedraaid 🙂
Je kunt ook alles met de hand snijden, maar de cake zal dan een grovere structuur hebben.

Deze cake is glutenvrij, zuivelvrij en vrij van geraffineerde suikers.

Je hebt nodig:
3 bananen
100 gr walnoten (en een handje ter decoratie)
100 gr dadels (ontpit)
200 gr amandelmeel
3 eieren
2 TL bakpoeder

kleine cakevorm van 25-27 cm

Bereidingswijze:
Doe een stuk bakpapier in de cakevorm.
Verwarm de oven op 160 graden.

Hak de dadels en noten fijn in de keukenmachine.
Voeg dan alle overige ingrediënten toe en laat een tijdje draaien totdat je een mooie egale massa hebt.
Schep het beslag in de cakevorm en druk bovenop nog een handje walnoten.

Bak de cake in zo’n 45-50 minuten in de oven.
De cake is gaar als je er een (saté)prikker in steekt en deze er helemaal droog uitkomt.

 

 

Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:

Ebook Ccover Gluten en Zuivelvrij

E-book

Je kunt je lichamelijke en geestelijke gezondheid enorm verbeteren door het beperken van gluten en zuivel in je voedingspatroon. In het E-book “Gluten- en zuivelvrij maakt blij!” vertel ik je alles hierover. 

Masterclass Reken af met stress

Masterclass "Reken af met je stress"

Zijn jouw dagen één ratrace en loop je al te lang op je tandvlees? Slaap je slecht en pieker je je suf?
Tijd om daarmee te stoppen en weer te genieten van je leven!

Stress Weg Traject

Stress Weg traject

Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!

20220225_174611_resized

Over de auteur

Hallo, ik ben Susan Gerl.
Ik help jou met het oplossen van je lichamelijke  stress- en burn-outklachten.
Door middel van bloedonderzoek en voeding ga je van stress naar rust.
Je kunt terecht in mijn praktijk in Nieuwstadt of online via beeldbellen.

Volg Susan op Instagram

Hoe belastbaar ben jij?

Waar wil je meer van weten?