Witlof – bleekselderij salade
Rauwkost bevat volop levende enzymen die onmisbaar voor talloze lichaamsfuncties en een goede vertering zijn. Deze salade zit bovendien boordevol vezels voor een goede darmwerking.
Ingrediënten:
1 stronk witlof
1 kleine ongeschilde appel
2 -3 stukken bleekselderij
1 wortel
paar walnoten
1 TL mosterd
½ TL honing
Was de groenten en de appel en snij in kleine stukjes.
Breek de walnoten in stukjes en voeg toe.
Meng de mosterd en honing met wat water tot een glad papje.
Voeg toe aan de salade en roer alles goed door elkaar.
Over de auteur
Hallo, ik ben Susan Gerl.
Ik werk als orthomoleculair therapeut en help jou van een opgejaagd gevoel naar rust, door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen. Zo weet je precies wat prioriteit heeft om innerlijke rust te krijgen.
Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.
Volg Susan op Instagram
Waar wil je meer van weten?
Ontdek nog meer recepten
- 1
- 2
- 3
- …
- 11
- Volgende »