Vegan Latteccino

Onlangs ontdekt: amandelmelk gemengd met kokosmelk voor een superdikke schuimlaag. Technisch gezien is dit drankje volgens mij een latteccino 😁. Zo maak je het: (het handigste is als je een melkopschuimer hebt) Doe qua hoeveelheid ongeveer 2/3 amandelmelk en 1/3 kokosmelk in de melkopschuimer. Zet een kop sterke koffie of cichoreikoffie (deze is op basis…

Lees meer

Ice-tea van rozenbottel en sinaasappel

Lekkere combinatie voor zelfgemaakte ice-tea: rozenbottelthee met sinaasappel. Zet 1/2 liter sterke rozenbottel thee en laat goed afkoelen.Neem 1 sinaasappel en snijd doormidden.Pers een helft uit in een fles.Vul de fles voor 3/4 met thee en de rest met koud water.Snijd van de andere helft van de sinaasappel partjes en voeg toe.  

Lees meer

Chiazaad nectarine smoothie

Een lekker frisse en voedzame smoothie bij dit mooie weer. Je hebt nodig:2 nectarines2 EL chiazaad250 ml plantaardige melk of een scheut kokosmelk verdund met water Bereidingswijze:Schil en ontpit de nectarines.Laat de chiazaadjes minimaal 20 minuten weken in een deel van de vegamelk (af en toe roeren)Alles in de blender doen en minimaal 1 minuut…

Lees meer

Zelf ice-tea maken

Het is eindelijk weer een heel stuk warmer en dan is het goed om veel te drinken. Ik zie dat veel mensen dan vaak ijskoude drank met ijsblokjes erin drinken. Dat is goed bedoeld, maar je lichaam zal door de afkoeling de lichaamstemperatuur weer op peil willen brengen waardoor je het extra warm zult krijgen.…

Lees meer

Anti verkoudheid thee

Perfecte tijd van het jaar voor deze thee lijkt me. Als je je verkouden of grieperig voelt, kan het drinken van deze thee verlichting brengen door de krachtige combinatie van ontstekingsremmende en verwarmende ingrediënten. Ook als je je niet ziek voelt is het goed om deze thee in de winter regelmatig te drinken, omdat hij…

Lees meer

Superfood smoothie

Heerliijke smoothie met een aantal zgn. ‘superfoods’: Hennepzaadjes: hebben geen geestverruimende werking zoals sommige mensen misschien wel eens denken als ze de naam horen. Hennepzaadjes bevatten alle essentiële eiwitten en zijn een goede eiwitbron met kwalitatief hoge eiwitten die ons lichaam heel gemakkelijk opneemt. Ze dragen daarmee bij aan oa. spieropbouw, weefselherstel en een gelijkmatige…

Lees meer

Rode smoothie

Rode bieten zijn erg gezond.Ze bevatten veel anti-oxidanten, vitamines, mineralen, vezels, versterken je immuunsysteem en werken heel reinigend.Niet iedereen vindt bieten lekker, maar misschien dat deze smoothie je over de streep kan trekken, want je proeft de bietensmaak maar heel beperkt. Voor 2 personen:1 rode biet (geschild)1 banaanhandje (biologische diepvries) bosbessen en/of aardbeienamandelmelk Doe alles…

Lees meer

Feel good smoothie

Zojuist een smoothie met ‘feel good food’ voor een ‘feel good mood’ gemaakt 🙂 Voor deze smoothie voor 2 personen heb je nodig:2 rijpe bananen200 gram in water of vegamelk geweekte havervlokken (minimaal 4 uur laten weken, liefst hele nacht)1 volle EL hennepzaadjes1 TL speculaaskruiden250 ml warme amandelmelk of warm water (gebruik meer vocht als…

Lees meer

Verwarmende groene smoothie

Ik probeer elke dag een groene smoothie te drinken.Dit is een hele snelle en makkelijke manier om een hele lading vitamines en mineralen binnen te krijgen.Nu het buiten kouder is hoor ik regelmatig van mensen dat ze dit lastiger vinden dan in de zomer en ik begrijp dat heel goed, want ik vind een groene…

Lees meer

Voedzame groene smoothie

Ingrediënten: voor 2 personen handje rucola½ avocado1 kleine rijpe peer½ banaan½ komkommer1 EL maca poeder (optioneel)200 ml water Alles minimaal 1 minuut blenden. 1 EL stuifmeelkorrels bovenop.  

Lees meer