Bananen Walnoten cake

Untitled_Artwork 3

Deze cake is, als je een keukenmachine hebt, binnen 10 minuten in elkaar gedraaid 🙂
Je kunt ook alles met de hand snijden, maar de cake zal dan een grovere structuur hebben.

Deze cake is glutenvrij, zuivelvrij en vrij van geraffineerde suikers.

Je hebt nodig:
3 bananen
100 gr walnoten (en een handje ter decoratie)
100 gr dadels (ontpit)
200 gr amandelmeel
3 eieren
2 TL bakpoeder

kleine cakevorm van 25-27 cm

Bereidingswijze:
Doe een stuk bakpapier in de cakevorm.
Verwarm de oven op 160 graden.

Hak de dadels en noten fijn in de keukenmachine.
Voeg dan alle overige ingrediënten toe en laat een tijdje draaien totdat je een mooie egale massa hebt.
Schep het beslag in de cakevorm en druk bovenop nog een handje walnoten.

Bak de cake in zo’n 45-50 minuten in de oven.
De cake is gaar als je er een (saté)prikker in steekt en deze er helemaal droog uitkomt.

 

 

Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:

Ebook Ccover Gluten en Zuivelvrij

E-book

Als je stress- of burn-outklachten hebt is het verstandig om een tijdje gluten en zuivel uit je voeding te beperken. Zo krijgen jouw lichaam en stress systeem weer de ruimte om te herstellen. In het E-book 'Gluten- en zuivelvrij maakt blij!' ontdek je alles hierover. 

slaap-stress

Online programma 'Van stress naar rust'.

In 6 stappen rust en ontspanning.
Dit programma helpt je van weten naar ook echt doen.

Stress Weg Traject

Stress Weg traject

Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Binnen 10 weken ga je van een opgejaagd gevoel naar innerlijke rust.
Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!

20220225_174611_resized

Over de auteur

Hallo, ik ben Susan Gerl.

Ik werk als orthomoleculair therapeut en help jou van een opgejaagd gevoel naar rust, door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen. Zo weet je precies wat prioriteit heeft om innerlijke rust te krijgen.

Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.

Volg Susan op Instagram

Waar wil je meer van weten?