Geroosterde kikkererwten snack
Hartige, voedzame snack. Vol met eiwitten en vezels.
Je hebt nodig: 
250 gr kikkererwten (geweekt en gekookt of afgespoeld uit glas)
1 EL olijfolie
1 TL komijn poeder
1 TL kerrie poeder
1 TL paprika poeder
flinke snuf zeezout
Bereidingswijze:
Verwarm de oven op 175 °C.
Leg een stuk bakpapier op een bakplaat.
Leg een schone, droge theedoek op het aanrecht.
Spreid de gekookte kikkererwten uit over de doek en dep de kikkererwten al heen er weer rollend goed droog.
Hoe droger de kikkererwten, hoe beter het uiteindelijke resultaat.
Meng in een kom de kikkererwten met de olijfolie. En leg ze op de bakplaat.
Zet 20 – 25 minuten in de oven.
Haal de kikkererwten uit de oven en meng ze in de kom met het zout en de specerijen en zet nog zo’n 5 – 10 minuten terug in de oven.
Je kunt de kikkererwten lekker zo eten, als snack tussendoor, maar ook bovenop een salade of een kommetje erwtensoep smaken ze heerlijk!
Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:
E-book
Als je stress- of burn-outklachten hebt is het verstandig om een tijdje gluten en zuivel uit je voeding te beperken. Zo krijgen jouw lichaam en stress systeem weer de ruimte om te herstellen. In het E-book 'Gluten- en zuivelvrij maakt blij!' ontdek je alles hierover.
Online programma 'Van stress naar rust'.
In 6 stappen rust en ontspanning.
Dit programma helpt je van weten naar ook echt doen.
Stress Weg traject
Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Binnen 10 weken ga je van een opgejaagd gevoel naar innerlijke rust.
Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!
Over de auteur
Hallo, ik ben Susan Gerl.
Ik werk als orthomoleculair therapeut en help jou van een opgejaagd gevoel naar rust, door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen. Zo weet je precies wat prioriteit heeft om innerlijke rust te krijgen.
Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.