Kikkererwtensalade

Untitled_Artwork 3

Deze salade zit bomvol goede voedingsstoffen en vezels en kan prima als maaltijdsalade dienen als je ervoor kiest om kleinere maaltijden verspreid over de dag te eten.

Ingrediënten:
2 appels
2 tomaten
½ komkommer
2 stengels bleekselderij
230 gr kikkererwten (uit glas* of zelf gekookt)
* let op dat er geen suiker of E-nummers inzitten. De meeste biologische kikkererwten uit glas bevatten alleen water en zeezout.

Voor de dressing:
1 TL honing
2 EL olijfolie
1 EL biologische Balsamico azijn
2 TL komijnpoeder

Bereidingswijze:
Neem een grote kom en meng daarin de dressing.
Was de tomaten en appel (niet schillen) en de bleekselderij. Schil de komkommer.
Snij alles in kleine blokjes. Voeg de gewassen en uitgelekte kikkererwten toe en roer alles goed onder elkaar.

 

 

Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:

Ebook Ccover Gluten en Zuivelvrij

E-book

Als je stress- of burn-outklachten hebt is het verstandig om een tijdje gluten en zuivel uit je voeding te beperken. Zo krijgen jouw lichaam en stress systeem weer de ruimte om te herstellen. In het E-book 'Gluten- en zuivelvrij maakt blij!' ontdek je alles hierover. 

slaap-stress

Online programma 'Van stress naar rust'.

In 6 stappen rust en ontspanning.
Dit programma helpt je van weten naar ook echt doen.

Stress Weg Traject

Stress Weg traject

Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Binnen 10 weken ga je van een opgejaagd gevoel naar innerlijke rust.
Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!

20220225_174611_resized

Over de auteur

Hallo, ik ben Susan Gerl.

Ik werk als orthomoleculair therapeut en help jou van een opgejaagd gevoel naar rust, door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen. Zo weet je precies wat prioriteit heeft om innerlijke rust te krijgen.

Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.

Volg Susan op Instagram

Waar wil je meer van weten?