Spruitjes met kip en appel

Untitled_Artwork 3

Lekkere combinatie: spruitjes met appel.

Je hebt nodig:
80 gr kip(dij)filet (p.p.)
spruitjes
rode puntpaprika
uien
knoflook
appel

olijfolie en roomboter
Keltisch zeezout, zwarte peper, nootmuskaat

Zo maak je het:
Laat de pan goed warm worden en doe er een scheut olijfolie en klontje roomboter in.
Snijd de kip in kleine reepjes en bak aan.
Maak in de tussentijd de spruitjes schoon en snijd doormidden. Spoel af in een vergiet.
Als de kip gaar is, doe er dan zeezout en peper naar smaak op.
Snijd de ui, appel en paprika in stukjes en bak mee.
Voeg de spruitjes en fijngehakte knoflook toe.
Bak even mee, doe dan de deksel een paar minuten op de pan en laat stomen totdat je de gewenste mate van ‘gaarheid’ hebt. Ik hou ervan als de spruitjes nog een beetje bite hebben.
Voeg als laatste versgeraspte nootmuskaat toe.

Je kunt deze spruitjes schotel ook lekker combineren met rijst of quinoa.
Smakelijk!

 

Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:

Ebook Ccover Gluten en Zuivelvrij

E-book

Als je stress- of burn-outklachten hebt is het verstandig om een tijdje gluten en zuivel uit je voeding te beperken. Zo krijgen jouw lichaam en stress systeem weer de ruimte om te herstellen. In het E-book “Gluten- en zuivelvrij maakt blij!” ontdek je alles hierover. 

Masterclass Reken af met stress

Masterclass "Reken af met je stress"

Zijn jouw dagen één ratrace en loop je al te lang op je tandvlees? Slaap je slecht en pieker je je suf?
Tijd om daarmee te stoppen en weer te genieten van je leven!

Stress Weg Traject

Stress Weg traject

Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Met bloedonderzoek en voeding ga je van stress naar rust.
Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!

20220225_174611_resized

Over de auteur

Hallo, ik ben Susan Gerl.
Ik help jou met het oplossen van je lichamelijke  stress- en burn-outklachten.
Door middel van bloedonderzoek en voeding ga je van stress naar rust.
Je kunt terecht in mijn praktijk in Nieuwstadt of online via beeldbellen.

Volg Susan op Instagram

Hoe groot is jouw risico op een burn-out?

Waar wil je meer van weten?