Choco dadel bonbons

Untitled_Artwork 3

Dit is een heerlijke traktatie die vrijwel iedereen lust en die snel te maken is.

Je hebt nodig:
12 medjool dadels
100 gram pure chocolade (>80% cacao*)
bamboeprikkers / korte satéprikkers

vel bakpapier

* Ik zelf gebruik voor dit recept meestal de 95% chocola met kokosbloesemsuiker aangezien de dadels zelf al erg zoet zijn

Bereidingswijze:
Smelt de chocolade op een hele lage in een kommetje in een waterbadje (au bain-marie) temperatuur.
Verwijder in de tussen tijd de pitten van de dadels door ze met een schilmesje in de lange weg open te snijden. Vul de ruimte met een gekarameliseerde walnoot, notenpasta of iets anders dat je lekker vindt (suggesties zijn meer dan welkom 🙂 )


Druk daarna de dadel weer goed dicht.


Steek de prikker van onder in de dadel en haal door de gesmolten chocola. (Ik zet ook meestal een theelepeltje in de kom zodat ik met de lepel de chocolade er overheen kan gieten).
Laat even goed afdruppen en leg op een bord of bakplaat met bakpapier.
Zet de dadels in de koelkast. Ze zijn langer houdbaar dan de tijd waarin ze op zullen gaan 😉

Je zult naar alle waarschijnlijkheid chocolade over hebben. Doe hierin wat je lekker vindt en roer dit onder elkaar. Denk aan gehakte noten, rozijnen, gojibessen, hennepzaadjes, kokosrasp, vanille poeder, kaneel, enz. Zet dit in de koelkast en breek er dan brokje vanaf voor bij de koffie of thee.
Zelf doe ik vaak wat notenpasta of honing in dit mengsel. De chocolade wordt dan wat zachter. Erg lekker!

 

Wil jij graag minder stress? Dan heb ik heb een paar dingen die misschien interessant voor je zouden kunnen zijn:

Ebook Ccover Gluten en Zuivelvrij

E-book

Als je stress- of burn-outklachten hebt is het verstandig om een tijdje gluten en zuivel uit je voeding te beperken. Zo krijgen jouw lichaam en stress systeem weer de ruimte om te herstellen. In het E-book “Gluten- en zuivelvrij maakt blij!” ontdek je alles hierover. 

nature1

Online programma 'Van stress naar rust'.

Met 1 tot 2 kleine aanpassingen per week voel je al binnen 4 weken meer innerlijke rust en ontspanning.
Makkelijk toe te passen in je dagelijkse bezigheden. 1 jaar lang toegang.

Stress Weg Traject

Stress Weg traject

Wil je graag 1 op 1 door mij begeleid worden? Dat kan!
Met voeding en bloedonderzoek ga je van stress naar rust.
Want meten is weten. Ik onderzoek de oorzaak van jouw klachten en samen pakken we deze aan!

20220225_174611_resized

Over de auteur

Hallo, ik ben Susan Gerl.

Ik help jou als drukke zzp’er van stress naar rust. Door met bloedonderzoek de oorzaak van jouw stressklachten in kaart te brengen weet je precies wat prioriteit heeft.

Zo kun je relaxed blijven ondernemen en voorkom je uitval. Iets wat voor jou als zelfstandig ondernemer meer risico met zich meebrengt dan wanneer je in loondienst werkt.

Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg, maar ook online.

Volg Susan op Instagram

Hoe groot is jouw risico op een burn-out?

Online programma -
Van stress naar rust

Met 1 tot 2 keer per week tussen de 5 en 10 minuten voor jezelf maken vrij te maken, kun je binnen 4 weken al megaresultaat behalen.
De aanpassingen zijn makkelijk toe te passen in je dagelijkse bezigheden.

Klik op de foto voor toegang tot het programma:

Waar wil je meer van weten?