Verwarmende groene smoothie
Ik probeer elke dag een groene smoothie te drinken.
Dit is een hele snelle en makkelijke manier om een hele lading vitamines en mineralen binnen te krijgen.
Nu het buiten kouder is hoor ik regelmatig van mensen dat ze dit lastiger vinden dan in de zomer en ik begrijp dat heel goed, want ik vind een groene smoothie zelf ook altijd erg verkoelend. Maar dit valt goed op te lossen als je er een aantal ‘warmte toevoegende’ specerijen en kruiden in verwerkt (o.a. kaneel, gember, anijs, nootmuskaat, dille, bieslook) én er voor zorgt dat de smoothie niet waterig is maar een lekker zacht mondgevoel heeft (dit lukt het beste met een avocado en/of banaan).
Je hebt nodig:
2 grote handen winterpostelein
bosje waterkers
1 kleine banaan
1 ongeschilde appel
(kokos)water
blokje verse gember, geraspt
1 TL kaneel
Doe alle ingrediënten in de blender en blend zeker 1-2 minuten totdat je een egale, gladde massa hebt.
Over de auteur
Hallo, ik ben Susan Gerl en heb me als orthomoleculair therapeut gespecialiseerd in het behandelen van de lichamelijke kant van burn-outklachten.
Dit doe ik met bloedonderzoek.
Ik werk in mijn praktijk Fit by Nature in midden Limburg en online.
Volg Susan op Instagram
In hoeverre ben jij jezelf aan het overbelasten? Doe de test!
En voorkom dat je opgebrand raakt
